西葫芦饼

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突然觉得蔬菜饼是既能当菜又能当主食做法又简单的好东西,一早一晚的,熬点粥、做点蔬菜饼,一顿饭就搞定了!
       西葫芦饼也叫糊塌子、咸食,用西葫芦做饼绵软适口,应该是最适合做蔬菜饼的食材了!

用料  

西葫芦 1个(约400g)
胡萝卜 半个
鸡蛋 1个
面粉 约120克
盐、胡椒粉、油 适量

西葫芦饼的做法  

  1. 西葫芦、胡萝卜擦丝,放入半小勺盐、胡椒粉少许、油一小勺、鸡蛋

    西葫芦饼的做法 步骤1
  2. 加入面粉搅拌均匀

    西葫芦饼的做法 步骤2
  3. 电饼铛加热抹油,将面糊舀到电饼铛形成小饼,选择大饼馅饼程序!

    西葫芦饼的做法 步骤3
  4. 程序到一半翻面!

    西葫芦饼的做法 步骤4
  5. 成品!

    西葫芦饼的做法 步骤5

小贴士

这个即能当菜又能当主食的蔬菜饼可淡可咸、面粉可多可少,如果用来当早点,可以做的淡点、面粉多放一点;如果还有其它主食可以做的咸点、面粉少放点!
 
该菜谱发布于 2016-07-02 21:16:43
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