#晚餐•2016年8月30日##我家的味道(^_^)#这回是全麦蔓越莓核桃土司。高粉270克,全麦粉95克,牛奶180克,玉米油35克,鸡蛋一个60克左右,蔓越莓和核桃共40克,盐5克,红糖5克,剩余2小时40分钟投入果料
2016-08-30
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#早餐•2016年11月20日#这次里面用了100克牛奶,90克淡奶油。加了奶油的面包果然是更加细腻,味道也更香浓。然而热量也是提高了哦,这次的高筋粉是超市买的百乐麦,膨胀力和口感也很好
2016-11-20
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#早餐•2016年7月2日##我家的味道(^_^)#新买的面包机超棒,不用放烤箱,不用管一发二发整形,材料通通扔进面包机就不用换咯。做出来的土司超柔软,一步到位,和烤箱出来的无差别。就是我的切工太差,切出来太毛躁
2016-07-02
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#早餐•2016年9月28日#这回放了黑麦,黑麦很吸水,所以应该多放20–30克水,我放少了,所以稍微有点硬。用了4克盐,25克红糖,里面加了黑芝麻,蔓越莓,核桃(合计40克)
2016-09-28
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#早餐•2016年7月8日##我家的味道(^_^)#成品太大,这是切了四分之一的样子。这回是290克高粉,加了70克玉米面,4.5克酵母粉,在面包机里揉的时候根本都不成型,我以为失败了,结果依然高大柔软,且浓浓的玉米香,很好吃
2016-07-08
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#晚餐•2017年10月3日##面包##猫猫的烘焙路#方子很不错,成品很软,空口吃也很好吃,第一次用面包机做面包,简直了,好吃!
2017-10-03
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