红豆沙桂花酒酿小丸子(大姨妈汤)

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用料  

红豆 100g
红豆沙 适量
桂花酒酿 20g
小丸子 50g

红豆沙桂花酒酿小丸子(大姨妈汤)的做法  

  1. 红豆泡2小时,熬煮至开花。

  2. 加入适量红豆沙,调节甜度和细腻度。

  3. 放小丸子煮熟(飘起来)。

  4. 加入桂花酒酿和适量糯米粉水增加黏稠度。

小贴士

红豆发泡后易煮开花。
水不要太多,不超过小碗的三碗即可,太稀不好喝。

参照这个菜谱,大家做出 2 作品

 

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该菜谱发布于 2016-06-13 08:35:29
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