蒜蓉香草烤翅

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烤翅对于我来说,
新奥尔良过甜,
香辣鸡翅略重,
蒜蓉鸡翅太单一,
于是,就有了这盘蒜蓉香草烤翅。

我是特别喜欢姜葱蒜和香草的人,别人都说我适合天天吃香料。😄

这盘鸡翅我也是中午临时做的,无需长时间腌制。
我本来也是很小白的,大家有意见建议可以提出来,一同学习进步。

希望大家喜欢💖

用料  

鸡中翅 8只
酱油 适量(鸡翅均匀沾满)
新鲜罗勒(可无) 罗勒碎及完整叶(摆盘用)
半勺(很小的勺子)
意大利风味香料(海盐及各类干香草) 适量
蜂蜜 适量

蒜蓉香草烤翅的做法  

  1. 将新鲜鸡中翅洗净,用刀在每个上面划三道口。
    放入酱油,食盐,意大利风味香料,蒜,充分按摩均匀。
    盐渍20-30分钟。

    蒜蓉香草烤翅的做法 步骤1
  2. 放在烤盘上,均匀涂抹蜂蜜。(鸡翅有刀口那面朝上)
    两面均需涂。
    (注意用量,不可过多)
    可再放些蒜蓉上去。

    蒜蓉香草烤翅的做法 步骤2
  3. 烤箱预热。
    上下200度,15分钟。
    取出后翻面再烤15分钟。(可再次在上面放些蒜蓉)
    取出翻面时可将腌制是的汁酱再涂抹一次。
    两面共30分钟。
    (烤箱不同,温度时间可能不完全准,自己中途多观察)

  4. 取出再次翻面。有口的朝上,再次撒上意大利风味香料。
    160度,5分钟。

    蒜蓉香草烤翅的做法 步骤4
  5. 意大利风味香料是超市随便买的,不一定非是它,主要是我图方便,看它里面配的挺全。如果已经有很多单独香料,可根据口味自己搭配。
    献上它的配料:海盐、迷迭香、百里香、红椒碎、粉红胡椒、薄荷、罗勒、龙蒿。

    蒜蓉香草烤翅的做法 步骤5
  6. 取出摆盘就好。
    啊,我爱的大蒜,味好浓。
    谢谢观看😄

    蒜蓉香草烤翅的做法 步骤6
 

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该菜谱发布于 2016-06-10 15:21:58
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