猪肚鸡加猪肚菇

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用料  

半只
猪肚 半只
猪肚菇 5个
两片
适量

猪肚鸡加猪肚菇的做法  

  1. 鸡去皮切块,飞水,备用

  2. 猪肚处理干净,分两份,一份放好备用,一份切成条状,飞水备用。

  3. 猪肚菇洗干净,备用。

  4. 把鸡,猪肚,两片姜,适当水,一起放入瓦锅里煲大火半小时,小火一个小时,快好了放入猪肚菇煮熟,加盐调味即可。

    猪肚鸡加猪肚菇的做法 步骤4

小贴士

猪肚买回来,把里面反出来水冲干净,用盐抓过,冲洗干净,多做几次。放开水煮一会用刀刮干净粘膜,洗净,再来一次,猪肚就没有异味啦。
 
该菜谱发布于 2016-06-09 18:04:11
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