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狂鱼肉片
狂鱼肉片
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#狂鱼真是个内心柔软的小家伙呢~
有些穷山恶水,鱼都会咬人,狂鱼就是其中的代表,它们锋利的牙齿能把鱼钩都咬断,所以至今没有任何人钓上过这种鱼,你只能亲自下水,操起你的大刀,打死它们。虽然鱼很凶,但是它们的肉和它们的脾气一点都不像,柔软的狂鱼肉就连没牙的老太太都能吃的动。
用料
草鱼
一条
姜片
5片
料酒
一大匙
盐
半匙
生抽
一小勺
白醋
一大匙
狂鱼肉片的做法
草鱼一条,切片,放入姜片、料酒、盐、生抽、白醋,腌30分钟
后用开水过一遍,捞出鱼片放上蒜片、小红椒段
烧一锅油,放入姜末、蒜末、花椒、炒出香味,浇到鱼身即可
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该菜谱发布于 2016-06-08 19:34:32
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