入口即化的蛋黄溶豆

7.5 综合评分
58 人做过这道菜
给宝宝做的溶豆,入口即化,且超级营养美味。

用料  

鸡蛋 2个
玉米淀粉 8g
奶粉 10g

入口即化的蛋黄溶豆的做法  

  1. 蛋黄分离,放入玉米淀粉和奶粉,搅拌均匀

  2. 蛋白打发至蓬松,做过蛋糕的应该都明白

  3. 将步骤一加入打发好的蛋白里,从上至下拌均匀

  4. 放进裱花袋里 挤出想要的形状

    入口即化的蛋黄溶豆的做法 步骤4
  5. 烤箱预热10分钟 ,150度烤20分钟,表面金黄就可以啦

    入口即化的蛋黄溶豆的做法 步骤5

参照这个菜谱,大家做出 65 作品

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该菜谱发布于 2016-05-15 19:42:57
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入口即化的蛋黄溶豆的答疑

  • 妮妮iq  2017-02-08  
    0
    感觉好稀不能成型
  • 左撇子的星空_d26a  2017-04-09  
    0
    做了几次,感觉很好,可是最近只要一混合蛋白和蛋黄就消泡,不知道怎么了,求指点

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