加勒比式红烩牛尾
没有西芹欧芹什么的。。但闷骚的牙买加辣椒还是有的。。 唔。。怎么说吧。。我还是一直觉着番茄跟牛肉在一起怪怪的。。 #2013-14厨艺进击年#
2013-12-08
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其实是按照拉布的食谱做的,啤酒换成红酒。 #午餐•2015年3月23日#
2015-03-23
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啤酒味压不下去,还是喜欢用红酒炖的。 #晚餐•2017年9月21日##Eat real food##「厨房实验」#
2017-09-21
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菜谱非常靠谱,味道鲜美。没有胡萝卜,用了个新鲜番茄代替。 #晚餐•2017年9月7日#
2017-09-07
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牛尾浓汤~~香浓的不要不要的 #晚餐•2018年2月11日#
2018-02-11
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2014-01-12
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2014-09-06
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家里只有半瓶choya梅酒就用上了。。。好吃!
2013-08-27
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慢炖减压 #晚餐•2017年6月24日#
2017-06-24
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投食 #午餐•2017年11月18日#
2017-11-18
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用红酒代替啤酒 味道很浓厚的一道菜
2018-11-24
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炖了3小时,超级下饭。#小厨房##午餐•2019年2月17日#
2019-02-17
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首先强烈建议肉飞下水去污。第二强烈建议高压锅把牛尾压至起码半酥,这样再烧才会酥(我直接用火烧了两个多小时还是不够酥,而且西芹洋葱都化了)。第三啤酒下锅后煮不少于五分钟,待酒多多挥发后味才不会苦。第四配料里我还加了香叶,黑胡椒碎,和两勺的糖。...
2013-10-22
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好吃跪了! #晚餐•2015年2月24日#
2015-02-24
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超级好吃!
2013-08-14
浓浓的 #晚餐•2015年7月18日#
2015-07-18
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炖的时间有点短,牛尾不够烂,味道还是特别丰富的
2019-01-18
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