墨西哥薄脆饼

适量的牛腰柳切丝
1/6个的大洋葱切丝
三个小米椒切碎，可根据自己的承受辣度调节
香菜一根，切碎
加入，墨西哥玉米饼调料粉，孜然粉，牛肉粉，加色拉油腌制
甜椒切圈

热锅，放油，下洋葱，放肉炒至断生，加入甜椒圈，放孜然和玉米饼甜椒粉，炒匀后，出锅

墨西哥饼砸孔，以防烤起小气泡
放进烤箱，上下火，170度烤脆

炒好的肉均匀的平铺在卷饼上
大番茄，去皮，切块，均匀的码在肉的上层
青椒，切薄，切圈圈，依次码在饼上
芝士切薄片，码上后撒少许玉米饼调料粉
进烤箱，230度，上火，烤化

取出后，切块，即可