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绿豆糕

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闹姐烘焙的厨房  闹姐烘焙
做法简单无添加 放在冰箱冷藏后在吃最好不过

用料  

绿豆 500g
黄油 100g
蜂蜜 50g
白砂糖 200g
蔓越梅干 100g

绿豆糕的做法  

  1. 把泡好的绿豆上锅蒸30分钟  绿豆开花后转小火按压

    绿豆糕的做法 步骤1

  2. 小火把黄油放入锅内 待黄油化开把绿豆加入小火翻炒 千万不要糊锅 分次加入蜂蜜和白糖 绿豆沙可以炒成团  可拿起一点尝甜度  

    绿豆糕的做法 步骤2

  3. 把炒好的绿豆沙盛起一下 蔓越梅干用凉水泡软切碎加入剩余的绿豆沙中翻炒把水分炒干即可 盛出放凉

    绿豆糕的做法 步骤3

  4. 把放凉的绿豆沙揉成团 放入磨具按压即可

    绿豆糕的做法 步骤4

参照这个菜谱，大家做出 2 作品

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该菜谱发布于 2016-04-21 22:30:38
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