鱼胶牛奶冻

7.9 综合评分
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鱼胶富含胶原蛋白,美容养颜,恢复皮肤弹性,滋养脾胃,提高抵抗力

用料  

鱼胶牛奶冻的做法  

  1. 鱼胶,一片姜,加适量清水煮开关火,待自然凉透换水放进冰箱24小时,期间换3次水。

    鱼胶牛奶冻的做法 步骤1
  2. 泡发好的鱼胶剪小块放入炖盅,加入鲜奶,鲜奶刚好没过鱼胶,隔水炖2.5-3小时。加入适量冰糖再炖10分钟。自然凉透后放入冰箱

    鱼胶牛奶冻的做法 步骤2
  3. 三小时后就可以品尝到滑嫩可口的鱼胶冻啦。营养健康还美颜。

    鱼胶牛奶冻的做法 步骤3

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该菜谱发布于 2016-04-17 14:31:26
4128 收藏


鱼胶牛奶冻的答疑

  • Luing-卢玉卿  2017-11-07  
    9
    你好,鲜奶要用哪种呢?
    作者回复 2017-11-15  
    超市有卖,需要冷藏的鲜奶,保质期一周左右
  • 麻豆-李锦园  2017-10-10  
    7
    炖好之后放冷藏会成冻子吗?不需要放冷冻吗
    作者回复 2017-10-17  
    冷藏
  • ℡_Ms. Z     2018-04-13  
    5
    请问 这样做出来腥不腥
    作者回复 2018-04-14  
    不腥
  • 贪吃的乌龙  2018-04-20  
    2
    放冰箱后换水3次可以再解释一下吗?
    作者回复 2018-06-19  
    隔几个小时换一次净水
  • 小可爱的小姐姐_7k2q  2018-04-09  
    1
    家里的箱装鲜奶行吗有什么差别
    作者回复 2018-04-14  
    可以
  • 麻豆-李锦园  2017-10-10  
    1
    要煮多久呢?我是先泡发好再煮的
    作者回复 2017-10-17  
    泡发好再炖,2.5-3小时
  • 寻食猪  2017-08-27  
    1
    有卖鱼胶的吗?买哪种好?
    作者回复 2017-08-29  
    图片这个我是用鳘鱼胶,胶质无敌了。如果对腥味敏感可以选新西兰胶,基本没有腥味
  • Daisy-梦  2018-08-31  
    0
    牛奶长时间炖不好啊,燕窝都是炖好兑牛奶,这个鱼胶冻怎么解决这个问题
  • 下厨房用户_abfs  2020-03-06  
    0
    亲,纯牛奶可以吗?
  • 球球要加油鸭  2019-03-21  
    0
    我的天啊,太腥了。根本吃不下,请问你们是怎么去腥的?

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