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我爱返寻味菜式——灵芝煲鸡汤
我爱返寻味菜式——灵芝煲鸡汤
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舅父新私厨
灵芝有补肺益肾、健脾安神、补中益气的功效,长期食用具有提高免疫力、抗肿瘤的功效。
用料
鲜灵芝,姜少许
一个
老鸡或卤鸡
半只
姜片
3片
盐
少量
我爱返寻味菜式——灵芝煲鸡汤的做法
鲜灵芝切成薄片
鸡肉斩件
锅内放适量水,几片姜,加入灵芝片和鸡肉。
大火烧开后再小火熬制30-60分钟,调味即可。
小贴士
灵芝味苦,请根据人数调整使用的分量,如果没有鲜灵芝,也可以使用干灵芝代替,但需要适当延长熬制的时间。
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该菜谱发布于 2016-04-05 13:15:03
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