【超级浓稠版】 用烤箱自制酸奶——自己做的酸奶才是好酸奶

【超级浓稠版】 用烤箱自制酸奶——自己做的酸奶才是好酸奶的答疑

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  下厨房用户_r5uai  2017-12-23  

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  用的什么烤箱啊，为啥我就是做不成功
  作者回复 2017-12-24  

  要用烤箱的发酵功能噢
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  下厨房用户_cex6e  2018-06-24  

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  塑料保鲜盒用来发酵酸奶安全吗
  作者回复 2018-06-24  

  做好消毒是可以的，最好是用玻璃
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  小新2777  2018-05-20  

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  第一，可以用脱脂牛奶吗？
  第二，我做出来的不知道为啥没有那么凝固，但也没有液体那么稀稀拉拉
  第三，我是牛奶直接就加入菌粉，没有加糖，所以就没有加热！
  谢谢大神帮忙回答一下
  作者回复 2018-05-20  

  脱脂的可以，可能是因为脱脂缺少脂质和蛋白质这些东西才不能那么稠？你可以试试全脂或者半脂的做做看
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  妞Dr_tw7h  2018-03-27  

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  用的乐扣的玻璃饭盒吗？请问哈自带的盖子也用上?盖子进烤箱没事吧？
  作者回复 2018-03-28  

  可以的，微波炉用的都可以，因为发酵的温度不高。