方橙
饺子皮版水塔饹馍 懒人版
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人做过这道菜
包饺子，剩下的饺子皮咋办?最喜欢擀成面皮，蒸成饼，晶莹有嚼劲，夹上各种菜丝，那叫一个香
用料
| 饺子皮 | 1斤 |
饺子皮版水塔饹馍 懒人版的做法
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备好饺子皮，一碗面粉
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饺子皮放面粉碗里，二面醮面粉
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开始擀吧，擀到尽量薄哦
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数量太多，我一般是多个放一起擀，面皮要多放面粉，以防粘住
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擀面，尽量薄
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擀好了，放面板上，注意防粘
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蒸锅放足够水，放箅子，加笼布，水烧开后，放一张饼子，盖锅盖蒸一分钟左右，再放第二张，这样依次放完所有饼，到最后一个饼时，盖5分钟，揭锅盖
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趁热揭饼，小心烫哦
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饼可以加任何菜，喜欢啥加啥
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开动吧
小贴士
1。擀饼有技巧，需要多练，一张一张擀会比较耗时耗劲，多张皮一起擀会省事，但也要多放面粉并及时分开，否则很容易粘一起
2。趁着往锅里放饼的间隔，可以炒菜哦😊
2。趁着往锅里放饼的间隔，可以炒菜哦😊
