芙蓉豆腐

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老公做给我吃的,算我们的定情信物!也不清楚这道菜的由来,他说是他自创的,我是不信

用料  

豆腐 适量
鸡蛋 适量
油 盐 鸡精 适量
小葱 适量

芙蓉豆腐的做法  

  1. 豆腐切正方形小块,下开水里煮一分钟

  2. 小葱切碎,鸡蛋打散后加点水,大概和平时蒸鸡蛋差不多的水。

  3. 热锅冷油,油热后放豆腐翻炒,一分钟后放盐鸡精调味。

  4. 鸡蛋液直接倒在豆腐上,翻炒,鸡蛋凝固后加葱,翻炒一下关火。

 
该菜谱发布于 2016-03-21 19:41:02
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