手把手教你挑无激素奶油草莓－视频【没牌子】

看草莓籽：

自然生长成熟的草莓，草莓籽呈现金黄色，如果整颗草莓超过80%的籽都是红色的就要小心谨慎有催熟或染色的嫌疑了！

在我们之后的品尝中，红籽草莓口感明显颇软，偏烂。

所以在草莓挑选时，尽量挑选草莓籽金黄色的!

看果瓤：

我们此次评测的是红颜草莓，是实心的草莓品种。（诸如幸香等草莓品种的确会在草莓心部分有密度稀疏的可能性）

像图中左边的草莓这种空心大大出乎了我们的意料，即使看着都不错，单就切开后空心并且发白，极有可能注射了过量激素。

（PS：品尝后无草莓味 并且口感极酸 再PS：冒着生命危险品尝了！）

看形状：

打过激素的草莓很有可能有明显畸形！

然而长相奇怪的草莓也不一定是激素原因！其中涉及到多倍体技术，人工授粉等因素。

但是，现在的草莓一般采用蜜蜂授粉，形状均匀，所以为了食用放心，在采购时避免选择形状不规则，有明显凹凸的草莓。

看颜色：

草莓成熟时一般都是整体变色，并不太会出现颜色不均匀的情况。

所以当你购买的草莓红白不均，分块要格外小心了！

闻香：

自然成熟的草莓都会带有一股浓郁的草莓香味，而使用催熟的草莓则无味或带有一股刺鼻味道。

在评测中，也的确遇到了寡淡无味的草莓，然而考虑到一些生鲜电商采用急速降温的仓储方式，对果香味有一定的影响，所以这项指标并不绝对，对于线下购买的草莓可以列为考虑方式嗷！

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