跨越春秋，坚持我爱
#晚餐•2018年3月12日#先生回家顺路买的百合。
2018-03-12
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#晚餐•2018年3月3日##那些年，那些蛋糕#草莓慕斯蛋糕。 给姐姐的生日蛋糕。
2018-03-03
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#晚餐•2017年12月5日##那些年，那些蛋糕#丑萌丑萌的蛋糕。 车窗小一号。 淡奶油抹的面。 芝士转印的车轮。 哈哈，黑白红。 越来越好吧！ 只是最后洗洗刷刷有点心烦。
2017-12-05
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#午餐•2017年12月3日##那些年，那些蛋糕##接力自制幸福感#芝士转印练习之蜘蛛侠。 越厚越好。冷冻以后再取下来不容易坏。
2017-12-03
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#晚餐•2017年11月7日##接力自制幸福感# 芒果奶油蛋糕。 六寸，带裱花奶油用了480克，三层水果夹心，略有剩余。
2017-11-07
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#午餐•2017年10月31日#可可淋面。底胚是可可戚风和巧克力慕斯。
2017-10-31
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#晚餐•2017年10月15日##接力自制幸福感#渐变色淡奶油抹面。
2017-10-15
#午餐•2017年10月11日#南瓜慕斯，配焦糖淋面。 中间有加焦糖核桃。香香甜甜很好吃！
2017-10-11
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#早餐•2017年9月21日#五仁，豆沙，蛋黄，各两枚。自己做的，礼盒装，送人的。
2017-09-21
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#晚餐•2017年9月16日##接力自制幸福感#酸奶海洋慕斯。 350克水，20克吉利丁。
2017-09-16
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#晚餐•2017年9月16日##接力自制幸福感#皇冠，酸奶慕斯蛋糕。 400克酸奶，400克淡奶油，40 克糖，20克吉利丁，30克牛奶融化吉利丁，新鲜柠檬汁若干。两片八寸戚风（切边）。
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#晚餐•2017年9月7日##接力自制幸福感#今日订单。6寸奶油蛋糕，豆沙裱花。 6寸，三层戚风，淡奶油用了420克，略有剩余。 分两个模具烤得戚风，一个三分之一糊，一个三分之二，分层好以后，摞起来有6.5厘米高。
2017-09-07
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#晚餐•2017年9月6日##接力自制幸福感# 底胚是6寸酸奶慕斯。 做8寸慕斯，夹层两层8寸戚风（有切小一圈），500克酸奶，500克淡奶油，30克纯牛奶融化25克吉利丁片，8寸满模。剩余的又做了这个小六寸，感觉再加100克液体，六寸也...
2017-09-06
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#晚餐•2017年9月6日##接力自制幸福感# 今日订单，老公送给老婆的，感觉还是玫瑰最合适。 底胚是8寸酸奶慕斯，夹层两层8寸戚风（有切小一圈），500克酸奶，500克淡奶油，30克纯牛奶融化25克吉利丁片，8寸满模。剩余的又做了一个小...
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#晚餐•2017年9月3日##接力自制幸福感#豆沙裱花练习作品。 豆沙的状态很好，纹路很清晰。 用了125克豆沙，50克黄油，8克牛奶，几滴柠檬。 刚好裱了这些。如果蛋糕底部要放花，再多加25克豆沙就可以了。
2017-09-03
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#晚餐•2017年8月28日##接力自制幸福感#最近做过的订单。以前没做过的款。 喜欢做没做过的，有挑战又有新意。 痛并快乐着。
2017-08-28
#晚餐•2017年8月28日#杯子裱花蛋糕。 豆沙裱花。 过程很美。最后总要刷一堆盆碗，好烦啊！
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#晚餐•2017年8月6日##接力自制幸福感#杏仁软面包。 家人都很喜欢吃松松软软的面包。现在也不看方子，就是高粉，奶油，鸡蛋，糖，盐，酵母。换个馅料或者造型，每次都松软可口，家人都爱吃。
2017-08-06
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晏如云
