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十分钟布朗尼

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叮铃灵玲的厨房  叮铃灵玲
布朗尼鸡蛋一般放两颗，不需要打发，所以原料只需要拌匀，放烤箱。冷藏一下吃比较好。

用料  

黄油 100
高筋面粉 60
白砂糖 60
松露黑巧克力 150
红糖 10
鸡蛋 三只
牛奶 20
炼乳 30
香草精 2tsp
盐 1tsp

十分钟布朗尼的做法  

  1. 100克黄油 : 150克松露巧克力
    or
    德芙黑巧克力
    or
    牛奶巧克力

    巧克力其实是很随意的，只要不太差就可以了。
    但是制作布朗尼的黄油量一定不能节省，不然就吃不出那种层次感。

    十分钟布朗尼的做法 步骤1

  2. 隔水融好黄油，
    倒入:
    红糖
    白砂糖
    稍稍搅拌，等待稍温度冷却。

    将搅拌好的鸡蛋液加入。

    十分钟布朗尼的做法 步骤2

  3. 十只cups的量，挤入裱花袋，入壳烘焙。

    十分钟布朗尼的做法 步骤3

小贴士

无所谓哪种牌子的巧克力，只要你觉得好吃都可以做布朗尼的。

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该菜谱发布于 2016-03-07 12:45:57
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