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瘦肉汤河粉

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wenwenselena的厨房  wenwenselena

用料  

猪瘦肉
青菜
河粉
油
盐
鸡粉或虾皮粉
胡椒粉
麻油
姜丝

瘦肉汤河粉的做法  

  1. 瘦肉切片或切丝，用少许油，盐，胡椒粉和姜丝腌制大约十分钟。不用放太多调味

    瘦肉汤河粉的做法 步骤1

  2. 热锅凉油炒瘦肉至八，九成熟

    瘦肉汤河粉的做法 步骤2

  3. 然后加入滚水，大火煮至适量的汤。

    瘦肉汤河粉的做法 步骤3

  4. 加入青菜，用盐和鸡粉或虾皮粉调味。
    最后加入河粉即可关火。
    淋上一些麻油和胡椒粉。

    瘦肉汤河粉的做法 步骤4

小贴士

河粉建议买回来后，用手拨散，再用清水冲洗一下，去油腻。

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该菜谱发布于 2016-03-04 03:21:21
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