蝴蝶酥 Puff Pastry Butterfly Cookie
巧克力蝴蝶酥,浓要七伐?😉 #晚餐•2018年9月13日##my 🍰, my afternoon tea time☕##人在🇩🇪#
2018-09-13
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蝴蝶酥 Puff Pastry Butterfly Cookie
不用飞饼,手工开酥,看层次~ #午餐•2016年12月26日##玩面##变着花样吃##探索早餐,发现好滋味##甜牙齿的幸福生活#
2016-12-26
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蝴蝶酥 Puff Pastry Butterfly Cookie
天冷练一下开酥。还是要烤到微焦才会脆脆的,不然还是感觉有点湿湿的酥。 #午餐•2017年1月26日#
2017-01-26
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蝴蝶酥 Puff Pastry Butterfly Cookie
palmie 法式蝴蝶酥 记第二次开酥✌️ 一次开酥成功,也许是偶然, 再次开酥成功,心里踏实了...... 下一步 挑战丹麦面团
2017-01-24
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蝴蝶酥 Puff Pastry Butterfly Cookie
#晚餐•2017年8月22日#烘焙记录,切成0.5cm的片,200度预热,180度9分钟,翻身后180度5分钟。 成品有点焦了。下次翻身后烘烤时间短1分钟吧。 又,最近烤的蝴蝶酥不膨胀,试了两次,在折叠千层酥皮的时候,在面皮上用刷子刷点低筋...
2017-08-22
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