玫瑰杏仁酪(抓住皇上胃的拿手甜点)

8.7 综合评分
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甜杏仁含丰富蛋白质、植物脂肪,有润燥补肺滋养肌肤的作用。所以,刘大大皮肤才这么好,呵呵这行纯属臆想~~~~~~。
    方子是1碗的量,加量可甜杏仁:糯米:纯净水=3:1:12

用料  

甜杏仁 90g
糯米 30g
冰糖 适量
纯净水 360ml
干玫瑰花苞 2-3朵

玫瑰杏仁酪(抓住皇上胃的拿手甜点)的做法  

  1. 把甜杏仁和糯米提前一天晚上洗净用水浸泡,夏天入冰箱冷藏

    玫瑰杏仁酪(抓住皇上胃的拿手甜点)的做法 步骤1
  2. 第二天,把泡好的杏仁和糯米放入搅拌机中倒入纯净水,用搅拌机打成浆。

    玫瑰杏仁酪(抓住皇上胃的拿手甜点)的做法 步骤2
  3. 将杏仁浆水倒入筛网中过筛,滤出渣子。

    玫瑰杏仁酪(抓住皇上胃的拿手甜点)的做法 步骤3
  4. 将杏仁浆水倒入砂锅中中小火煮,加入适量冰糖,边煮边搅,煮至浓稠即可.

    玫瑰杏仁酪(抓住皇上胃的拿手甜点)的做法 步骤4
  5. 出锅前加入碾碎的玫瑰花苞

    玫瑰杏仁酪(抓住皇上胃的拿手甜点)的做法 步骤5

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玫瑰杏仁酪(抓住皇上胃的拿手甜点)相关分类

该菜谱发布于 2016-02-18 16:34:40
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玫瑰杏仁酪(抓住皇上胃的拿手甜点)的答疑

  • GlamorousDays  2023-05-26  
    0
    可以把玫瑰花提前放入破壁机么,这样玫瑰香味更浓?🤔
    作者回复 2023-05-26  
    想法不错你可以试试,不过我觉得如果想突出玫瑰的味道你可以试试玫瑰酱,这里放玫瑰主要是提升色彩,仅供参考
  • 下厨房用户_2wxpa  2023-04-28  
    0
    能冻住吗
    作者回复 2023-04-28  
    ?你是想让杏仁酪像奶冻的状态吗?
  • 那叶花开  2019-07-19  
    0
    多少目的筛子呢
    作者回复 2019-07-19  
    我用的普通粉筛,如果按目来说30或40都可

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