山药用研磨器擦成细丝,如果不喜欢有颗粒感的粥,可以磨成泥。
大米浸泡一夜,熬成比较粘稠的米粥。如果比较着急,可以把大米泡水冷冻,记得是【冷冻】4个小时,然后熬煮10分钟,就可以让米粒快速成粥。
加入山药泥继续熬煮20分钟,注意随时搅拌,以防白粥溢出。
出锅后点缀少许蓝莓酱,就可以啦。喜欢吃甜粥的话,可以在最后五分钟加入冰糖,但是我觉得养生的话,还是少吃糖哦。
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