萌萌哒猫爪汤圆来了!

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猫爪汤圆的主要材料是糯米,以糯米为原料的美食我们之前做过糯糯南瓜饼和椰香芒果饭。糯米特有的清香味儿不管是做主食还是甜品,都很受欢迎。
不过,虽然糯米有温暖脾胃,补益中气的食疗效果,也不宜一次食用过多,而且最好是加热后食用。糖尿病,肾脏病,高血脂更是要控制量噢。

用料  

糯米粉 100克
开水 80克
10克
抹茶粉 3克
可可粉 3克

萌萌哒猫爪汤圆来了!的做法  

  1. 开水先调一些糖水,给糯米团子带一点甜味。

    萌萌哒猫爪汤圆来了!的做法 步骤1
  2. 糖水倒进糯米粉里,揉搓成面团。

    萌萌哒猫爪汤圆来了!的做法 步骤2
  3. 最后的面团分出1/3做颜色,剩下的放在一边备用,可以盖上保鲜膜防止水分流失。

    萌萌哒猫爪汤圆来了!的做法 步骤3
  4. 之前1/3的面团再分成2个,挑出自己需要的颜色,一个加入抹茶粉。

    萌萌哒猫爪汤圆来了!的做法 步骤4
  5. 一个加入可可粉。

    萌萌哒猫爪汤圆来了!的做法 步骤5
  6. 现在可以开始做猫爪造型啦!白色的糯米团子搓成长条。

    萌萌哒猫爪汤圆来了!的做法 步骤6
  7. 分成2cm X 2cm的小块,搓圆,稍稍按扁,做成猫爪的肉垫子。

    萌萌哒猫爪汤圆来了!的做法 步骤7
  8. 有点像一颗颗棋子,做成五子棋元宵貌似也不错呢!

    萌萌哒猫爪汤圆来了!的做法 步骤8
  9. 接下来是猫爪子,3颗小圆球,1颗三角球。

    萌萌哒猫爪汤圆来了!的做法 步骤9
  10. 可以沾一点水在白色的面团上涂一下,增加粘性。

    萌萌哒猫爪汤圆来了!的做法 步骤10
  11. 看图说话,小爪子的球搓的小一点,中间留点空间看起来更萌!

    萌萌哒猫爪汤圆来了!的做法 步骤11
  12. 水烧开后下圆子,全部飘起来后就可以出锅了。

    萌萌哒猫爪汤圆来了!的做法 步骤12
  13. 出锅后放进凉水里,圆子会很Q的。或者红豆汤,也会很棒!

    萌萌哒猫爪汤圆来了!的做法 步骤13
  14. 萌物出炉。

    萌萌哒猫爪汤圆来了!的做法 步骤14

小贴士

1、面团可以盖上保鲜膜防止水分流失。
2、出锅后放进凉水里,圆子会很Q的。
3、糯米与红枣:二者煮粥可调节贫血、营养不良,是孕妇、老人、虚弱之人的疗养保健饮食。
4、糯米与香芹:糯米粥熬好后加入香芹,好处多多。香芹具有通气、强肾、利尿的作用,它含有丰富的粗纤维,能 促进肠道蠕动,有助于肠胃的排毒,还可以起到清凉消肿、清新口气的效果。
5、糯米与板栗:二者与水同煮至熟烂成粥,早餐食用,对腰腿软弱,反胃腹泻等有补中益气、健脾养胃、补肾强筋、活血止血之功效。
6、糯米与枸杞子:二者同时水煎食用,喝汤食糯米及枸杞子,每日食两次,可改善头晕、目眩、腰膝酸软等症状,还有滋补肝、肾、肺及明目的作用。
7、糯米与葡萄干:糯米加葡萄干煮粥可以治疗慢性胃炎、胃溃疡等症。
8、糯米与茯苓:将糯米粉炒黄与茯苓共研成细末,同食,适用于食欲不振、腹胀、失眠、健忘等人,有养胃、健脾、利湿、宁心安神的作用。

参照这个菜谱,大家做出 19 作品

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该菜谱发布于 2016-02-17 22:45:42
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