排骨，先焯一遍，再炖，锅里只加几片姜，煮四十分钟就熟了。
煮熟的排骨拌上秘制酱（韩式辣椒酱，蒜蓉酱，酱油，蚝油，蜂蜜，葡萄酒），摆盘，先把洋葱切丝，铺在最下面，上面铺腌好的排骨，煎好的小香肠（小香肠切十字刀煎熟），另半边加芝士，入烤箱到芝士融化就可以吃了。
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蒲公英-91
