2016 开开心心做面包
#晚餐•2016年4月5日#
2016-04-05
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#晚餐•2016年8月18日#自由的亚麻籽吐司,我用中种法做了 ,亚麻籽直接打成粉
2016-08-18
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面团方子用的是《原味面包》中的亚麻籽全麦乳酪条 #晚餐•2016年5月24日#
2016-05-24
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65度汤种面包中的芝麻吐司,新酵母到了,可是我还是坚持把旧的用完,我是太会过日子了😀软的被抓破相了 #晚餐•2016年2月18日#
2016-02-18
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从没想过酵母会有问题,一查订单,居然是14年10月买的大包酵母、难怪重觉得最近吐司不给力,这是(跟爱和自由一起做面包)中的白吐司,等假期结束,新酵母。先凑合着用 #晚餐•2016年2月12日#
2016-02-12
#晚餐•2016年11月25日#用1000g吐司盒,450g吐司盒的量翻倍,420g高粉,80g黑麦粉,底部硬塞进10L的保鲜盒,可不能盖盖子,只能动刀子
2016-11-25
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最近一直是各种白吐司,这是自由书中的白吐司。在月底终于把机票酒店都订好了,没心思做其它的了,就等着出发。 #午餐•2016年4月6日#
2016-04-06
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爱和自由的中种全麦吐司 #晚餐•2016年3月30日#
2016-03-30
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#晚餐•2016年8月26日#410多克黑豆核桃芝麻豆渣,不想浪费,做了2个吐司。
2016-08-26
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#晚餐•2016年11月17日#
2016-11-17
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#晚餐•2016年11月15日#
2016-11-15
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#晚餐•2016年7月15日#自由的南瓜卷,用了波兰发酵头,糖:30克,黄油18克
2016-07-15
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#早餐•2016年8月6日#那天一起做的4个吐司,这个忘了,爱和自由的方子
2016-08-06
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#早餐•2016年12月5日#
2016-12-05
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#早餐•2016年11月21日#独角仙《天然面包香》中的无花果核桃包,突然想起用铸铁锅来烤,230℃10分钟拿开盖子后,温度还要再降一点。
2016-11-21
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爱和自由的方子
2017-01-17
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昨天的吐司送人的,这个才是自己的早餐,肉饼也是自己做的,汉堡包的方子还是爱和自由的
2017-01-18
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糖霜随便做了一点
2016-11-14
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