蘸碟

2 人做过这道菜
用来吃各种熟食啦,白煮肉什么的~

用料  

大蒜
小米辣
二荆条辣椒
陈醋
白糖
生抽
花椒粉
辣椒碎片
老干妈豆豉辣椒的油
香油

蘸碟的做法  

  1. 把大蒜去皮,刀切成蒜米,不是用蒜臼子和压蒜器哟~手切比较出味。

  2. 小米辣和二荆条辣椒最好用剪刀剪碎,和大蒜一起加上盐拌一下

  3. 把其他调料都加进去拌匀就可以啦~

参照这个菜谱,大家做出 2 作品

 
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蘸碟的答疑

  • 盐橙子不甜  7个月前  
    0
    香油指的是菜籽油嘛?
    作者回复 7个月前  
    芝麻油
  • Ditingbo  1年前  
    0
    请问比例呢
    作者回复 1年前  
    没有比例,根据自己口味调就好了啊

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