登录   注册
  1. 首页
  2. 菜谱
  3. 牛排饼子

牛排饼子

0 人做过这道菜
收藏
书生、的厨房  书生、
咬不动的牛漏排～

用料  

黄瓜条一片
其它随意

牛排饼子的做法  

  1. 黄瓜条切片 用松肉锤或者刀背敲打至需要的厚度
    用厨房纸吸干肉肉表面水分 黑胡椒加盐加橄榄油腌制大概半小时

    牛排饼子的做法 步骤1

  2. 玉米淀粉加黑胡椒粉加糖再倒入点点水稀释到粘稠状态

    牛排饼子的做法 步骤2

  3. 面包糠压碎点

    牛排饼子的做法 步骤3

  4. 腌制好的牛排均匀粘裹调制好的淀粉汁 再来一层面包糠

    牛排饼子的做法 步骤4

  5. 下锅 倒入油适量 油热后转小火 慢慢煎至双面金黄

    牛排饼子的做法 步骤5

  6. 煎的时候在旁边切了下黄瓜 然后颜色就这样了 ~

    牛排饼子的做法 步骤6

小贴士

其实牛肉不适合做排 因为肉质略硬且短时间不易变烂 如果换成鸡肉或者猪肉味道会更好哈哈~
小伙伴们如果要做一定记得换肉～

上传你做的牛排饼子

 
随便看看
该菜谱发布于 2016-02-07 17:09:49
7 收藏
版权归作者所有，没有作者本人的书面许可任何人不得转载或使用整体或任何部分的内容。


牛排饼子的答疑

关于牛排饼子的做法还有疑问？ 提一个问题
联系我们
美食生活杂志   厨房工作   社区指导原则   下厨房出版的书   帮助中心   联系我们   隐私政策   关于我们
Copyright © xiachufang.com   京B2-20180499   京ICP备13009078号-1   京公网安备11010802022310号   证照中心
违法和不良信息举报电话：13581683297   举报邮箱：talk@xiachufang.com   未成年专项举报邮箱：wcnbh@xiachufang.com
唯有美食与爱不可辜负