河南汤面条

4 人做过这道菜
河南老家的汤面条,个人觉得比南方的酱油面营养又养胃

用料  

面条 适量
肉丝 适量
适量
葱姜蒜 适量
五香粉 适量

河南汤面条的做法  

  1. 葱姜蒜切碎,倒适量食用油和盐凉拌均匀,老家叫腌葱花

    河南汤面条的做法 步骤1
  2. 肉切丝,下锅炒香。如果不放肉省略这一步

    河南汤面条的做法 步骤2
  3. 面条用另一锅水过一遍。如果不是碱面或者自己家做的面条,可以省略这一步

    河南汤面条的做法 步骤3
  4. 烧水,下面条,然后放葱花和蔬菜还有肉丝,撒适量五香粉

    河南汤面条的做法 步骤4
  5. 几分钟后

    河南汤面条的做法 步骤5
  6. 清清爽爽,营养美味

    河南汤面条的做法 步骤6

参照这个菜谱,大家做出 4 作品

 

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该菜谱发布于 2016-02-07 13:10:15
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河南汤面条的答疑

  • 手机用户1233_vmoh  2018-07-26  
    0
    同河南,我外婆也是这么做的,超好吃
    作者回复 2018-07-28  
    😊
  • 鱼香肉丝盖浇饭iii  2017-05-09  
    0
    你好,请问过水的目的是啥?
    作者回复 2017-05-09  
    在外面买的碱面条要过水一下,不是碱面或者自己做的就不用过水了

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