热锅凉油三勺。
鳕鱼切成两段中火放入锅内煎一两分钟至两面金黄。
把鱼推入一边，下入葱、姜、干辣椒段煸炒出香味。
加入蚝油，酱油（可用豆瓣酱代替），糖，料酒。
清水没过食材大火煮开，加盐转中小火炖煮10分钟。
把豆腐放入继续炖煮至汤汁快干，最后撒蒜苗和香菜关火。
出锅加入香菜。
上传你做的豆腐炖鳕鱼
以上留言由作者回复后显示
尖尖角
