一次发酵玉米面发糕
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我靠着感觉放的面和玉米面,挺好吃的!
2021-03-06
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方子不错 就是蒸出来有点粘 请问是咋回事
2020-07-05
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应该是成功了,但是大家不爱吃,有点粘,口感粗糙为什么
2020-05-19
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没等到熟成忍不住先上个图, 正好分作两层蒸笼的量。 这方子刷新了我对发糕的印象, 原来馒头的做法也可以成为别的形成,哇哦!好醋~ 期待明早的饭饭🤪#晚餐•2020年5月11日#
2020-05-11
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我直接揉成馒头了
2020-05-04
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不错
2020-04-22
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2020-04-13
2020-04-03
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玉米面和高筋面粉都是200克的,酵母3克,蒸的时间都一样,在烤箱里发酵的,不粘牙,不甜,就放了3克的糖,还行
2020-03-28
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方子没写水量,调整了好多次,最后面团还是很粘,不知道问题出在哪里。而且这个大面团最后有三斤多,你们25分钟都熟了了吗?我根本没蒸熟啊……看图3,中间都还是稀烂的。没忍住切开又蒸了15分钟,熟了,但是口感好硬好粗……什么问题呢?#午餐•202...
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疏松好吃,玉米面的味道很浓郁,按菜谱做一次成功!
2020-03-25
加了切碎的枣子丁,很好吃呢
2020-03-12
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2020-03-06
2020-02-27
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2020-02-26
根据配方做出来 有口感 是想象中的样子 家人很喜欢吃 下次稍稍多放些糖 更加完美😜
2020-02-25
#晚餐•2020年2月25日# 谢谢分享
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