豆荚炒香肠

Name: 豆荚炒香肠
Ingredients: 一些豆荚; 一根香肠; 少量青蒜

8.8 综合评分

26 人做过这道菜

乌雅

每年过年都“强烈”要求我妈做全肥的香肠，她不同意，唉，肥的才好吃嘛~

用料

豆荚	一些
香肠	一根
青蒜	少量

豆荚炒香肠的做法

豆荚两头去蒂洗净，香肠和米饭同蒸，切好备用
起油锅，下青蒜白爆香，下香肠翻炒一会
下豆荚，加少许酱油提味
最后加上青蒜叶翻炒，味淡了加点盐，味精，出锅。

小贴士

嫩豆荚更好吃，挑的时候要挑脆脆的。去蒂那步最好不要省，口感会更嫩。

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该菜谱发布于 2011-11-21 13:22:20

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