铸铁锅蒸米饭
一人食 剩了两颗香菇和白菜 加了点明太子香肠做了焖饭 调味是鰹節酱油
03-10
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焖饭时只加胡萝卜粒，焖熟后加配菜拌均即可（今天是角煮）
02-08
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262克米，315克水，浸泡20分钟，铸铁锅内底刷一点油，倒入米和水，盖盖，中火，约四，五分钟，听到咕咕的响，转小火焖煮十分钟，关火再焖十分钟，大米颗粒分明，三人量，饭量不大的
2022-09-29
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铸铁锅蒸米饭确实又快又香！
2020-04-07
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#晚餐•2020年3月22日#
2020-03-23
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成品忘了拍，但是方子非常不错，很方便
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#午餐•2020年3月4日##定格時光#
2020-03-04
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第二次煮，第一次用洛极铸铁锅成了但是味道感觉一般，这次换康宁的白珐琅铸铁锅，好吃！米饭颗粒分明，Q弹，配上炖牛腩超级好吃！ 这里分享下心得，一，最好别泡米，直接下锅煮，水放略少于米的分量，大火烧开后再煮一会，改小火煮十分钟，最后开大火煮一会...
2019-12-28
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用洛极铸铁锅做的米饭，真的不粘锅，看起来很好看，但是吃起来味道不好，不知道哪里出问题了，洛极锅还是用来煮菜最好吃，特别是炖牛腩，美味极了
2019-12-27
我是白米和燕麦米混合，先泡了25分钟，之后换干净的水，1:1，中火五分钟煮开，转小火，11分钟，关火，焖最少15分钟！但我试了几次，中间都是有点点糊，可能是燃气灶刚好小火就是那中间，但是不影响口感，基本看不出来
2019-11-19
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2019-08-27
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#晚餐•2019年6月14日# 🌻Bon Appétit !! 好舒服的一天，不热，不湿，凉风习习，久违啦！！不需要空调的日子，今晚终于在家餐桌上开餐，家那位辛苦背回的“紅”，第一次开始工作啦，😄，📝记录下～～ PS: 第一次用铸铁锅蒸米...
2019-06-14
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第一次用这个锅做米饭。样子好可爱，配泡菜肥牛豆腐汤。
2019-02-09
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谢谢分享，这方法太棒了！16cm煮的1.5杯米，太完美了！过程闻到的米香味比电饭锅飘出来的更香更白然，也可能是因为此前用猪油养过锅(⁎⁍̴̛ᴗ⁍̴̛⁎)但是饭煮出来是真的粒粒分明，口感特别松软，和电饭锅煮的有明显区别……本想着16cm会不会...
2019-01-20
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日食记的卤肉饭，因为卤肉用了电饭煲，所以今晚的饭用珐琅锅蒸的，原来珐琅锅蒸饭这么好吃，电饭煲做的卤肉更香，肥而不腻#晚餐•2019年1月17日# 炒个青菜，空气炸锅烤个奶酪虾，下午的🐠炸完没用完煮了川香鱼煲
2019-01-17
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Q弹、饱满 值得一试哦 #晚餐•2018年12月8日#
2018-12-08
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#晚餐•2018年11月16日##租屋食堂#铸铁锅煮饭真的是很快很好吃！
2018-11-16
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#晚餐•2018年6月17日##租屋食堂#
2018-06-17
Bonjour_Ping
（广东,珠海）
料理仙兔
YJ阳光海岸
也许yexu
uoiea
菲臻
PandaYeung
勤girl
Win0327
兴儒的幸福生活
岚啊
靜静
江梦醒
雪晶晶碎碎念
