老公加班到很晚,短信一问竟然还没吃饭,赶紧泡了米,切了鸡腿肉,等他到家就煮上了米饭。 两个小番茄切丁、半个洋葱切碎,鸡腿切块。黄油和洋葱炒软,加鸡肉和番茄炒到出汁,和米、准备好的高汤一起放到铸铁锅里开火,加盐和胡椒搅拌均匀,沸腾后盖盖子转...
2016-01-16
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为了缓解周末的睡眠不足,今天请了半天假睡到自然醒,然后给自己做了胡萝卜青菜瑶柱炊饭,泡了香香的咖啡。 然后就满血复活了。#仙兔的炊饭合集# #午餐•2016年2月2日#
2016-02-02
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朋友鄉下親戚自種小農粘,穀殼也是自己打的,所以煮之前米粒是土黃土黃的,最大限度保留了維生素B族,可見外面買的雪白雪白的米被脫掉了多少營養啊!這種小農粘米特別特別香,是小時候在家吃飯的味道! #午餐•2016年4月4日#
2016-04-04
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日食记的卤肉饭,因为卤肉用了电饭煲,所以今晚的饭用珐琅锅蒸的,原来珐琅锅蒸饭这么好吃,电饭煲做的卤肉更香,肥而不腻#晚餐•2019年1月17日# 炒个青菜,空气炸锅烤个奶酪虾,下午的🐠炸完没用完煮了川香鱼煲
2019-01-17
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香肠和饭煮完后,菠菜青菜一起水煮了一下,进去拌好,焖!居然比昨天炒好的青菜做的菜饭还要好吃,有两种蔬菜层次也出来了!然而!今天做了好大一锅子饭,还解冻了一堆日料,才知道家里某人周三是要上课不回家吃饭的…呵呵呵呵呵呵…那就!我吃!…但估计这样...
2016-03-16
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#晚餐•2019年6月14日# 🌻Bon Appétit !! 好舒服的一天,不热,不湿,凉风习习,久违啦!!不需要空调的日子,今晚终于在家餐桌上开餐,家那位辛苦背回的“紅”,第一次开始工作啦,😄,📝记录下~~ PS: 第一次用铸铁锅蒸米...
2019-06-14
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第二次煮,第一次用洛极铸铁锅成了但是味道感觉一般,这次换康宁的白珐琅铸铁锅,好吃!米饭颗粒分明,Q弹,配上炖牛腩超级好吃! 这里分享下心得,一,最好别泡米,直接下锅煮,水放略少于米的分量,大火烧开后再煮一会,改小火煮十分钟,最后开大火煮一会...
2019-12-28
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