汤汤小厨—牛腩炖粉条
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人做过这道菜
一味汤汤
软烂的牛腩，绵滑筋道的粉条，还有吸满浓郁汤汁儿的萝卜块，吃完一碗还想再来一碗
用料
汤汤小厨—牛腩炖粉条的做法
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热锅凉油，下姜片八角炒香，放牛腩煸炒
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加几块冰糖，少许酱油
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炒到肉变色，倒入开水，大火烧开中小火慢炖
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这时候泡上粉条
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胡萝卜去皮切块
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青萝卜切块
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泡好的粉条捞出沥水
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肉炖好，码放胡萝卜块青萝卜块，铺一层粉条，手撕几片大白菜铺上，加少许盐，继续炖15分钟
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最后出锅，一锅牛腩炖粉条就做好啦，其实应该是牛腩乱炖哈哈
小贴士
1、牛腩切块提前冷水泡至少2小时，中间换水几次
2、粉条要放在上边，避免沾锅
3、喜欢吃辣的可以放几根辣椒一起炖
2、粉条要放在上边，避免沾锅
3、喜欢吃辣的可以放几根辣椒一起炖
