香辣藕片

7.6 综合评分
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脆 香 辣

用料  

一节
青红鲜辣椒 一根
葱姜蒜 少许
生抽 少许

香辣藕片的做法  

  1. 塘藕 去皮

    香辣藕片的做法 步骤1
  2. 切片

    香辣藕片的做法 步骤2
  3. 葱姜蒜辣椒准备好

    香辣藕片的做法 步骤3
  4. 热油锅里入姜蒜至出味

    香辣藕片的做法 步骤4
  5. 加入藕片 料酒 生抽翻炒均匀

    香辣藕片的做法 步骤5
  6. 炒至断生后加入青红辣椒 炒出辣味

    香辣藕片的做法 步骤6
  7. 调整口味至合适 好吃的辣藕片就出锅啦

    香辣藕片的做法 步骤7

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该菜谱发布于 2016-01-06 09:22:08
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香辣藕片的答疑

  • 是小姐姐呦-1  2018-08-17  
    59
    葱啥时候放。做完了我才想起来
    作者回复 2018-08-17  
    哈哈 你太可爱了 快出锅的时候撒一点翻一下就好了
  • 二手厨男  2019-12-25  
    4
    我喜欢先放辣椒 先干炒 后放油爆香
    作者回复 2019-12-25  
    嗯嗯,有好的经验可以一起分享
  • 稚嫩呢_zshj  2019-08-05  
    4
    不用放盐鸡精什么的吗?就放生抽?
  • 手机用户9663_94jt  2018-09-04  
    4
    能详细点吗,藕大概炒多久,好多都没说清楚?
  • 下厨房用户_qdzob  2016-10-26  
    3
    为啥要放姜和料酒?这两样不是去腥?
  • 手机用户1666_gkb3  2019-02-27  
    3
    莲藕不用开水烫一下吗
  • 胡訁乱語_u872  2019-03-26  
    3
    为啥你们的藕都那么干净,我买的里面都是泥,我扣半天=_=
  • 吃啥呢939  2019-12-01  
    1
    炒的过程中要不要加点水啊 感觉炒出来好油啊
    作者回复 2019-12-01  
    并不油,你试试呢
  • 泡泡M77  2019-06-05  
    1
    额。料酒材料里没有啊
  • 遇见更好的自己-25  2019-07-06  
    1
    怎样让藕不变黑?

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