快手煎青鱼

2 人做过这道菜
很快也很好学可以尝试下哟!

用料  

快手煎青鱼的做法  

  1. 腌制青鱼,用花椒姜等腌制,因为我提前腌制好了,所以直接下锅咯!

    快手煎青鱼的做法 步骤1
  2. 葱姜蒜切末备用

    快手煎青鱼的做法 步骤2
  3. 白酒,白糖,酱油,醋,混合调成酱汁备用

    快手煎青鱼的做法 步骤3
  4. 待鱼两面煎至表面发黄将酱汁与葱姜蒜一起到入锅中

    快手煎青鱼的做法 步骤4
  5. 传转小火到酱汁吸收就可以出锅咯!根据口味喜欢加辣椒的可以加入

    快手煎青鱼的做法 步骤5

小贴士

鱼表面可以涂抹鸡蛋清保持完整。偷懒所以出锅碎了

参照这个菜谱,大家做出 2 作品

 

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该菜谱发布于 2016-01-04 17:39:17
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快手煎青鱼的答疑

  • 随心所欲_1rzg  2016-12-16  
    0
    美女,你那个青鱼,是不是不用水的?
    作者回复 2017-03-20  
    是的 不用水

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