简易版山楂糕

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最近是山楂丰收的季节,老公和宝贝橙子都爱吃,山楂虽然便宜,但是去核真的很虐!但是为了我最爱的家人吃上健康的美食,我也是拼了😄

用料  

去核山楂 1000克
冰糖 600克

简易版山楂糕的做法  

  1. 山楂用水泡20分钟洗干净,去核去蒂。

    简易版山楂糕的做法 步骤1
  2. 把山楂煮熟,用料理机打成酱。

    简易版山楂糕的做法 步骤2
  3. 倒入不粘锅中,加冰糖熬到冒大泡泡的状态。(孩子爱吃甜一点的,所以加了600克糖,一般比例2:1就可以了)

    简易版山楂糕的做法 步骤3
  4. 倒入玻璃盘或者保鲜盒里,放凉后在冰箱冷藏3个小时以上就好了。是不是超级简单啊!

    简易版山楂糕的做法 步骤4

小贴士

我在盘子上抹了一层橄榄油,为了好脱模。用光滑的玻璃盘不放油应该也会很好脱模的。
 

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该菜谱发布于 2015-12-08 22:28:56
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