奶油蘑菇汤

所有材料集合

蘑菇切片，洋葱切碎

烤盘里铺锡纸，把吐司切小块放进烤盘

热锅，放入黄油

倒入洋葱翻炒几下

再倒入蘑菇，翻炒至洋葱透明，蘑菇变软。

倒入250毫升淡奶油，我今天买的是低脂的淡奶油。如果买不到，买36％脂肪的也行。口感上差别不大。

开大火煮，烤箱预热170度，把吐司片放进去烤10分钟。

用另一口锅，倒入一大勺面粉，开中火进行翻炒

蘑菇汤煮沸腾了就关火

把面粉炒到微微发黄，大约4-5分钟就可以了，注意别炒糊了

把炒好的面粉舀两勺，放入蘑菇汤里搅拌均匀。不要一次性把面粉全部倒进去，放两勺看着浓度可以了就不要再放了。

用搅拌棒把蘑菇汤搅打细腻

吃的时候放点盐和胡椒，配上吐司块，就可以享用啦！

因为制作的时候没有放盐和胡椒，所以小宝宝也可以吃，没有放盐的蘑菇汤是浓香的蘑菇味儿，甜甜的。赛赛拌上煮好的意面，就是一顿美味的晚饭啦！