生拌茼蒿菜

Name: 生拌茼蒿菜
Ingredients: 1把茼蒿菜; 3个新鲜红小米辣; 2-3瓣大蒜; 1根小葱; 3汤勺生抽; 1茶勺盐; 1汤勺白糖; 1汤勺香醋; 1茶勺花椒粉; 半汤勺藤椒油; 1汤勺芝麻油

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翡小翠

吃腻了蒜蓉、炝炒吗？那就试试这一道生拌茼蒿菜吧！简单好吃开胃，实乃居家宴客之必备菜肴呢。

用料

茼蒿菜	1把
新鲜红小米辣	3个
大蒜	2-3瓣
小葱	1根
生抽	3汤勺
盐	1茶勺
白糖	1汤勺
香醋	1汤勺
花椒粉	1茶勺
藤椒油	半汤勺
芝麻油	1汤勺

生拌茼蒿菜的做法

茼蒿折成段，洗净沥干水。
准备调料：葱切葱花，蒜瓣切片，小米辣切圈。
取一只小碗，调入所有调料，淋在茼蒿上，拌匀即可。
香香哒！

小贴士

茼蒿菜因为要生吃，一定要洗干净，可以用淘米水洗。淘米水有很好的去污作用，而且环保。

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该菜谱发布于 2015-11-15 13:33:20

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