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熬羊油

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阳光双宝的厨房  阳光双宝
用处多多，红油下面条放一块头，味道大家想。白油炒菜、做饼

用料  

羊油，辣椒，盐

熬羊油的做法  

  1. 羊油切小片

    熬羊油的做法 步骤1

  2. 放锅里大火熬到白色完全消失，过程不断翻搅

    熬羊油的做法 步骤2

  3. 红油准备一碗辣椒面，放一些盐

    熬羊油的做法 步骤3

  4. 油熬好后，放置一会，不要太烫，然后泼到辣椒面上

    熬羊油的做法 步骤4

  5. 油倒入辣椒面后，拿筷子搅匀，放凉即可

    熬羊油的做法 步骤5

  6. 倒入辣椒面剩下的油，在倒入另外一个干净碗里，放凉就成了两碗羊油

    熬羊油的做法 步骤6

参照这个菜谱，大家做出 11 作品

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粥粉面饭的封面
粥粉面饭
 DIY的原料就是放心~的封面
DIY的原料就是放心~
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该菜谱发布于 2015-11-08 13:18:01
382 收藏
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熬羊油的答疑

  • 眯眯眼小酒窝(下厨房)
    眯眯眼小酒窝  2016-06-25  
    19 赞
    羊油的膻味如何去除
  • 是小果冻吖(下厨房)
    是小果冻吖  2018-12-10  
    2 赞
    请问要放水吗？还是只放肥肉放锅里加热呢？来自做菜小白的愚蠢问题😛

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