印度羊肉咖喱饭

用锅烧350毫升的热水，水开后放入米饭，并加少量盐，把火关至最小档并盖上锅盖煮大约10分钟，之后关火焖10分钟。

将洋葱切成半月形，并将大蒜切粒，番茄切块。

起平底锅，热油，倒入洋葱和盐翻炒，洋葱炒出香味后撒咖喱粉和大蒜，建议此处咖喱粉还是用咖喱块好吃。

将火调至中档，加入羊肉和适量水，羊肉变色后，加入青豆粒和番茄块，蔬菜其实很快就烧熟了，按图片菜谱做蔬菜基本上都烧焦或者糊了。

将出锅的米粉和菜混合。

最后舀一勺原味酸奶，上面放一片薄荷叶，配上一些香菜，开吃啦。