今天三峰又擀卷不均,涨痕也不美,是不是我的吐司进入瓶颈期啦?你们不能嫌弃我哦,我会尽快调整好哒 (≧∇≦) 南瓜奶酪吐司,非常非常柔软的一款吐司,出炉手感好特别,我猜会很好吃^_^ 不好看也要九宫格~( ´ ▽ ` )ノ #早餐•20...
2015-10-31
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#晚餐•2015年12月9日##自从我有了厨师机##新十年烘焙##为家人爱烘焙#高铁省城半日行 发下昨晚的吐司吧 没有南瓜我的是红薯,面团状态和一发都非常好,可能是擀卷力度不匀二发时中间一个峰被两边的挤了出来,起的过快过高了,而且……破相...
2015-12-09
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我的长不高是为什么呢?苦恼! 口感是没说的~有蛋糕的口感呦! 出膜了呀……就是小矮子版,和我养花、养仔形成鲜明对比,这两样是细高细高的就是不长胖… #早餐•2017年8月29日##做起来#
2017-08-29
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#晚餐•2016年11月20日##快乐烘焙我的面包篇##Mr Bread##100个土司练习# 丰收的南瓜季 怎能少了南瓜土司 加入奶酪更是丰富口感 切南瓜蒸南瓜的时候就已经被那清新的香味儿醉倒了 这瓜是婆婆在她妹妹那儿蹭来的转手给了我 一...
2016-11-20
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没时间摸烤箱,不过还能玩玩面包机,从下午一点之前做这个面包,一直到现在七点钟才出来,改了一下方子,南瓜泥太湿,多加了15克面粉中和湿度,结果顶盖子上去了,奶酪只有65克了,改成多加15克黄油,南瓜比较甜,减了5克糖。好了,今天比较忙,忙着刷...
2015-11-01
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一不小心上色🎨深了,吐司🍞表面点缀了点芝麻,方子减糖15克做成近乎尝不出甜味的吐司,切片涂抹果酱、奶酪🧀️或是夹火腿、鸡蛋、蔬菜等食用时味道不会过多叠加。刚出炉的吐司超级软,翻个儿摆拍从两边托起吐司时感觉软到会往中间折叠呢,撕开查看内部组织...
2016-11-08
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#早餐•2016年11月21日##快乐烘焙我的面包篇##时光·记忆##100个土司练习##Mr Bread# 它的内心如此欢快明亮 尤其在这阴冷的初冬早晨 给人带来久违的阳光般的温暖气息 纵使心底的不快 周遭琐事的纷扰 阴霾也会一扫而光 愁...
2016-11-21
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