酸奶饼

7.5 综合评分
2854 人做过这道菜
家在内蒙古,奶制品质量好,摸索出这样一种饼,早餐营养丰富了些,口感也相当可以!

用料  

纯酸奶 1包(160g)
鸡蛋 2只
面粉 150g
白糖 适量

酸奶饼的做法  

  1. 将四种料一起放入盆里,白糖按个人口味适量放入。

    酸奶饼的做法 步骤1
  2. 搅拌均匀,呈糊状,放置10分钟。因为我放的是笨鸡蛋,颜色比较黄。

    酸奶饼的做法 步骤2
  3. 平底锅加热,中火,记得不放油哦!用小勺子将面糊舀一勺倒入锅里,面糊自动摊开……

    酸奶饼的做法 步骤3
  4. 依次,再来三个,盖上锅盖。

    酸奶饼的做法 步骤4
  5. 半分钟后,自动成型的饼,一面己经好了,翻另一面,再烙半分钟。

    酸奶饼的做法 步骤5
  6. 酸奶饼出锅了,浓浓的奶香味!

    酸奶饼的做法 步骤6

小贴士

有人喜欢发得软软的酸奶饼,那是放了泡打粉,我不喜欢,只喜欢这原味酸奶饼。

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该菜谱发布于 2015-10-27 06:41:27
135322 收藏


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酸奶饼的答疑

  • A萍仔��  2017-11-04  
    74
    纯甄的凝固型酸牛奶可以吗
    作者回复 2017-11-08  
    也行,不过会有点干
  • 那年匆匆走过  2017-11-02  
    50
    那不是平底锅要放油吗
    作者回复 2017-11-08  
    用不粘锅,不加油
  • gytta  2017-12-20  
    32
    请问用全麦面粉或黑麦面粉可以嘛
    作者回复 2017-12-22  
    面粉不挑的
  • 棒棒糖的菰單  2016-12-25  
    27
    面粉是低筋面粉还是高筋面粉
  • d_grbu  2016-09-16  
    14
    这个可以用电饼档做吗?
  • 高兴23  2017-02-22  
    11
    不放泡大粉,就像烤熟的浆糊,好难吃
  • Fanyy  2018-03-15  
    3
    大大,可以用安慕希酸奶吗
    作者回复 2018-03-25  
    可以,但有点昂贵
  • 正正1102  2018-07-22  
    2
    可以蛋白打发,就是蓬松的饼了😄
    作者回复 2018-08-20  
    好主意
  • 陪你看猩猩丶  2018-03-15  
    2
    按这个方子大概可以做几个呢
    作者回复 2018-03-25  
    8、9块
  • AA小L  2018-03-16  
    2
    宝宝吃不用加糖吧 一周岁
    作者回复 2018-03-25  
    给宝宝要少放面,怕不好消化

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