辣炒酱牛肉
7.2
综合评分
27
人做过这道菜
共田八家小厨
下饭神器！一直认为牛肉好吃少不了三样东西：大蒜、香菜和辣椒。
用料
辣炒酱牛肉的做法
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准备材料。
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酱牛肉切片，辣椒切片，大蒜和姜切沫，蒜叶白色茎的部位切片、叶子切小段，香菜切段。
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【中火】锅内热油，放大蒜和姜爆香。
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【中火】加入辣椒煸炒一分钟左右后再加入牛肉翻炒。
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【中火】加入半勺老抽翻炒几下。
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【中火】加入蒜叶白色茎的部分翻炒几下。
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【中火】加入半勺香油、两勺生抽和大蒜叶翻炒几下。
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【中火】加入香菜叶翻炒。
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起锅装盘。
小贴士
卤牛肉是有咸味的，所以不用再放盐。
