李氏条条米粉

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用料  

香菇 三个
猪肉 二两
火腿 一个
圆米粉 一斤
白菜 一个(五片)
土鸡蛋 两个
辣椒 三个

李氏条条米粉的做法  

  1. 将所有食物切成条,鸡蛋打好

  2. 米粉入热水锅煮5分钟,沥干

  3. 锅中放油,绕锅底一圈,不停翻炒,鸡蛋炒熟了装盘,

  4. 把其他菜依次放入锅中翻炒,加盐、生抽

  5. 快熟时加入沥干的粉和鸡蛋,再翻炒2分钟出锅

小贴士

炒时一定要快,不然米粉会粘在㶽子上。
 
该菜谱发布于 2015-10-11 18:46:29
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