东北炖酸菜

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青岛姑娘跟老东北学习的东西酸菜。

用料  

酸菜一包 粉条少许
猪肉少许

东北炖酸菜的做法  

  1. 五花肉切片

    东北炖酸菜的做法 步骤1
  2. 东北酸菜冲洗三遍左右,不然会很酸,能吃酸的可以仅冲洗一遍即可。

    东北炖酸菜的做法 步骤2
  3. 粉条温水泡20分钟。

    东北炖酸菜的做法 步骤3
  4. 五花肉炒的火大一点好吃,炒成金黄色后,放入酸菜炒。

    东北炖酸菜的做法 步骤4
  5. 放入骨头汤熬制,开锅再放粉条。

    东北炖酸菜的做法 步骤5
  6. 放入粉条

    东北炖酸菜的做法 步骤6
  7. 临出锅放盐,味极鲜酱油,黑胡椒少许,熬到没有汤后,就可以拿出来吃啦。

    东北炖酸菜的做法 步骤7

小贴士

酸菜一定要买发黄色的,白色基本都是加东西的。这个要注意。还有任何问题请加微信s103615144       孙小胖。
 
该菜谱发布于 2015-10-03 17:57:02
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