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E24朴俊宇：巴黎松露『拜托了冰箱』

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康熙熙。的厨房  康熙熙。
用炒过的蘑菇和松露蘑菇填满豆腐内陷，加上胡萝卜浓汤和松露油的法国料理。

用料  

胡萝卜 鸡汤
洋葱 杏鲍菇
豆腐 黄油
生姜 胡椒
松露 牛奶

E24朴俊宇：巴黎松露『拜托了冰箱』的做法  

  1. 水里倒入切好的胡萝卜和鸡汤煮开

    E24朴俊宇：巴黎松露『拜托了冰箱』的做法 步骤1

  2. 去除豆腐水分切四等份放入锅里油炸。

    E24朴俊宇：巴黎松露『拜托了冰箱』的做法 步骤2

  3. 杏鲍菇跟洋葱和黄油一起翻炒后，加入切碎的生姜和胡椒调味。

    E24朴俊宇：巴黎松露『拜托了冰箱』的做法 步骤3

  4. 豆腐中间挖个洞，填上炒好的蘑菇切碎跟松露后盖上。

    E24朴俊宇：巴黎松露『拜托了冰箱』的做法 步骤4

  5. 煮好的胡萝卜用搅拌机搅碎，加入步骤1里的汤跟牛奶做成胡萝卜浓汤。

    E24朴俊宇：巴黎松露『拜托了冰箱』的做法 步骤5

  6. 盘里装上豆腐和胡萝卜浓汤，倒上点松露又，配上松露汁。完成！

    E24朴俊宇：巴黎松露『拜托了冰箱』的做法 步骤6

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快手菜 西餐 冰箱 拜托了冰箱

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该菜谱发布于 2015-09-20 10:23:35
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