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红烧鲩鱼块

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大眼妹-7的厨房  大眼妹-7
很久没吃鱼了，今天就做红烧鱼块解解馋吧

用料  

鲩鱼尾 一条
蒜苗 少许
蒜瓣、姜丝 适量
生抽 老抽 黄豆酱 料酒 少许

红烧鲩鱼块的做法  

  1. 将鱼尾切成块洗净放盐、料酒腌制15分钟，将所有的材料备好待用

  2. 腌好鱼再次冲洗，用厨房纸吸干水份，用平底锅放少许油煎鱼

    红烧鲩鱼块的做法 步骤2

  3. 煎到两面鱼是金黄色的，就可以下蒜瓣、姜丝、蒜苗爆香

    红烧鲩鱼块的做法 步骤3

  4. 再放调料➕些开水调匀放下焖鱼块，差不多收汁关火装碟

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红烧鲩鱼块相关分类

红烧
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该菜谱发布于 2015-09-10 22:41:53
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