什锦蔬菜肉圆(宝宝辅食)

7.5 综合评分
9 人做过这道菜
我家糖糖小公主一周岁了

用料  

猪肉 500克
胡萝卜 一小根
西兰花 半棵
蘑菇 两三个
鸡蛋 两个
面粉 少许
一丢丢点儿
黄酒 一丢丢点儿

什锦蔬菜肉圆(宝宝辅食)的做法  

  1. 全程将会大量使用料理机。首先。将肉切成小块。

    什锦蔬菜肉圆(宝宝辅食)的做法 步骤1
  2. 这就是我用的料理机。肉打碎。其实我发现打碎出来不是饺子馅儿那样。是糊状。不过貌似更适合宝宝

    什锦蔬菜肉圆(宝宝辅食)的做法 步骤2
  3. 胡萝卜切块。爱怎么切怎么切。反正也是打碎

    什锦蔬菜肉圆(宝宝辅食)的做法 步骤3
  4. 西兰花取冠状部分。就是杆子尽量不要。上面部分比较软。这个不是用料理机打碎。刀切切就好了

    什锦蔬菜肉圆(宝宝辅食)的做法 步骤4
  5. 蘑菇。两三个。也是刀切碎。

    什锦蔬菜肉圆(宝宝辅食)的做法 步骤5
  6. 把蔬菜丁都放在一个大碗里

    什锦蔬菜肉圆(宝宝辅食)的做法 步骤6
  7. 加入肉泥。搅拌均匀

    什锦蔬菜肉圆(宝宝辅食)的做法 步骤7
  8. 打两个蛋进去。然后黄酒和盐少许。宝宝吃,淡一点更好。此刻肉团有点太湿了。所以我加了一点点面粉进去。不影响口感

    什锦蔬菜肉圆(宝宝辅食)的做法 步骤8
  9. 搓成肉圆。大功告成。直接蒸。或者冷冻均可。少许油炸一下也成。

    什锦蔬菜肉圆(宝宝辅食)的做法 步骤9

小贴士

这个菜谱,蔬菜部分可以自由发挥。想放什么都行。

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该菜谱发布于 2015-08-25 14:38:06
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