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木瓜椰奶冻

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林_小厨的厨房  林_小厨

用料  

椰浆 80g
牛奶 100g
鱼胶粉 8～10g
凉水 20ml
糖 15g
木瓜 1个

木瓜椰奶冻的做法  

  1. 将鱼胶粉倒入凉水中冲开。

  2. 牛奶，椰浆，糖混合倒入锅中，小火加热，快煮开时倒入鱼胶粉，搅拌均匀，关火冷却。

  3. 木瓜切掉头部一部分，用勺子掏出木瓜籽。

  4. 将冷却后的牛奶椰浆过筛倒入木瓜中，盖上木瓜盖，放入冰箱冷藏3个小时。

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该菜谱发布于 2015-08-22 22:03:27
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